3230.
Mitmachen
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Die Kellerfreunde suchen neue Mitglieder
Die Kellerfreunde sind übrigens ständig auf der Suche nach "Nachwuchs". Wer Lust hat mit zu machen, kann sich jederzeit gerne beim Ersten…
3231.
Entstehung
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Entstehung
Sommerbierkeller verdanken ihre Entstehung der Suche nach geeigneten kühlen Lagermöglichkeiten für das im Winter eingebraute Sommerbier. Durch das kurfürstliche Verbot des Bierbrauens…
3232.
02 Adam-Gräf-Keller
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Adam-Gräf-Keller
Durch den Gräf-Keller erfolgt heutzutage der Zugang zum Museum der Wasserburger Sommerbierkeller. Im Verlauf der Parkhauserweiterung 1999 wurden die vorderen 40 Meter des Kellers,…
3233.
03 Gerbl-Keller
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Gerbl-Keller
Am Ende dieses kurzen Durchgangs öffnen sich nach links im Dämmerlicht die Gewölbe des Gerbl-Kellers. Rechter Hand über dem Durchgang sieht man eine im Jahr 1828 eingebrachte…
3234.
04 Klement-Stechl-Keller
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Klement-Stechl-Keller
Der Weg führt durch einen kurzen Quergang westwärts in den Klement-Stechl-Keller, wo wir den Nachbau eines Stückes der Ausmauerung eines Lüftungskamins sehen. Angesichts der…
3235.
05 Johann-Baptist-Enzinger-Keller
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Johann-Baptist-Enzinger-Keller
Abermals durch einen schmalen Quergang gelangen wir in den ehemaligen Enzinger-Keller, den wir in seiner gesamten noch vorhandenen Länge nach hinten in den Berg…
3236.
06 Andrä-Niggl-Keller
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Andrä-Niggl-Keller
Durch einen Verbindungsgang nach Westen gelangen wir an einen von den Kellerfreunden liebevoll als Atrium bezeichneten Kreuzungspunkt im Niggl-Keller und gehen rechts weiter. Im…
3237.
07 Jakob-Beer-Keller
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Jakob-Beer-Keller
Im Niggl-Keller wenden wir uns nun scharf nach links, passieren einen kleinen früheren Kompressorraum und gelangen durch einen ziemlich engen Gang westwärts in den Beer-Keller.…
3238.
08 Franz-Gassner-Keller
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Franz-Gassner-Keller
Durch einen ca. 10 Meter langen Stollen gelangt man in den westlichsten der öffentlich zugänglichen Keller. Hier zeugt die lange Reihe der 1936/37 eingebauten, damals…
3239.
Kellerarbeit
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Von der Würze zum Keferloher
Im hintersten Abteil des Adam-Gräf-Kellers (K 02) kommt die in der Altstadt gebraute Würze in die Gärbottiche, wo durch Zugabe der Hefe die Hauptgärung…
3240.
Lage und Anfahrt
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Lage und Anfahrt
Die Anfahrt erfolgt am besten über die Bundesstraße 304 Ausfahrt Wasserburg-Ost, dann weiter über die Salzburger Straße Richtung Altstadt. Unmittelbar vor der Innbrücke rechts zum…